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豆簽面從泉州引進 臺 灘 已有一百年以上，現在只剩基隆廟口、 臺 南石灰等少數地方可以吃到這一味。 (截圖來源：基隆旅遊網)George第1篇內容紅甘魚，學名為何氏鰤（Seriola dumerili），又稱紅甘或白魽，屬於鰺科鰤屬於魚類，是 臺 灣 與西餐中極受歡迎的高階魚種之一。